قيمة غذائية عالية من البط بطة القديمة تحتوي على البروتين والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن. قديم البروتين بطة محتوى أعلى من أي حيوان المحلية الأخرى، ولكن نسبة الدهون هو أيضا أقل. كانت دائما تحترم القديمة بطة قيمة طبية من قبل الشعب، بطة الجسم هو الكنز، بالإضافة إلى الحساء، مصنوعة من طعم حار والشباب يفضلون أكل بط A الفلفل الأخضر 2 الدخن الفلفل 6 زنجبيل كمية مناسبة ثوم 5 الينسون 2 أوراق الغار 1 فلفل كمية مناسبة الكريستال السكر 10 غراما صلصة الصويا 1 ملعقة طعام صلصة المحار 1 ملعقة طعام زيت الطهي كمية مناسبة ملح الطعام 2 ملعقة طعام دجاج 1 ملعقة طعام النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام صلصة الصويا 1 ملعقة طعام

الخطوة 1

إعداد جميع المكونات

الخطوة 2

بطة المفروم إلى قطع صغيرة.

الخطوة 3

مكعبات الفلفل الأخضر، وشرائح الزنجبيل والبصل وقطع إلى أجزاء، كل المكونات الأخرى جاهزة

الخطوة 4

البط في الماء المغلي وعاء وإزالة Xuemo.

خطوة 5

وعاء آخر في زيت الفول السوداني، كل من اليانسون والسكر ضجة.

خطوة 6

يضاف البصل والزنجبيل واصل التفجير وعاء.

خطوة 7

صب الماء المغلي بعد البطة القديمة.

الخطوة 8

إضافة ملعقة من النبيذ

الخطوة 9

إضافة ملعقة من صلصة المحار

الخطوة 10

إضافة صلصة الصويا وصلصة الصويا

الخطوة 11

يضاف الماء المغلي، إضافة ملعقتين من ملح الطعام، حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة إلى بطة النضج

الخطوة 12

حساء يصبح صغيرة، وقطع الفلفل الأخضر وfrutescens أضاف

الخطوة 13

بعد ضجة بالتساوي، إضافة ملعقة من عموم الدجاج وخدمتها.

الخطوة 14

عبق وحار بطة!