"[[الفجل الأبيض المخلل الحار] هو طبق صغير مخبأ ، لم يتم تخميره ، لذلك لا ينبغي تخزين الأطباق الجانبية المخللة بهذه الطريقة لفترة طويلة. من الأفضل تناوله أسبوع. تأكد من اختيار الفجل الأبيض ، لأن محتوى الماء كبير ، والذوق متموج. " المكون الرئيسي
المواد المساعدة
- صلصة الفلفل الحار 150 غرام
توابل
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- خل أبيض كمية مناسبة
- حار قليلا المذاق
- ورطة حرفة
- ساعات استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 اغسل الفجل الأبيض وقشرها. -
2 قطع إلى قطع سميكة أولا. -
3 قطع الفك. -
4 ضع في الوعاء وأضف الملح والسكر. -
5 ثم إضافة القليل من الخل. -
6 تحريكه بالتساوي والمخلل لمدة ساعتين تقريبًا. أحدهما هو الطعم والآخر هو قتل المياه الزائدة. -
7 بعد التخليل ، سوف تقتل الكثير من الماء ، وتزيل شريط الفجل ، واستنزاف الماء. -
8 ثم أضف صلصة الفلفل الحار الطازجة -
9 تحريكه بالتساوي. -
10 وضعت في صندوق الحفاظ على الطازجة ، ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ، يمكنك تذوقه.
نصائح
1. هذا النوع من صلصة الفلفل الطازج ليست حارة ، قليلا من الذوق الحامض. بيع في السوبر ماركت. 2. عندما يكون الفجل الأبيض المخلل ، يمكن ضبط كمية الملح والسكر وفقًا لذوقهما. يجب وضع الخل الأبيض أقل.
