1. الصورة النهائية لكعكة الشعر مونج الفول

2. إعداد المكونات: نودلز الفول ، دقيق القمح ، الحليب النقي ، الشعرية الصافية ، دقيق الأرز اللزج ، مسحوق الخميرة

3. أضيفي 4 غرامات من السكر الأبيض إلى الحليب النقي وامزجي جيداً

4. نصب 30 جرام نودلز فول مونج ، 80 جرام دقيق قمح ، 20 جرام نودلز صافية ، 20 جرام دقيق أرز دبق ، 1.5 غرام مسحوق خميرة في إناء

5. صب الحليب النقي في الحوض واستخدم عيدان تناول الطعام لتحريك العجين

6. ادهني 2 جرام من الزيت النباتي بالتساوي في وعاء البخار

7. تسطيح عجينة الفول في وعاء البخار

8. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك ليتخمر لمدة ساعتين في مكان دافئ

9. بعد ساعتين ، يبلغ حجم عجينة الفاصوليا ضعف الحجم الأصلي

10. صب الكمية المناسبة من الماء في الوعاء ، وضع وعاء البخار في حجرة البخار وقم بالبخار لمدة نصف ساعة على نار عالية

11. بعد نصف ساعة ، أخرج عجينة الفاصوليا بالبخار

12. قطع إلى قطع بسكين ، على بعد حوالي 3 سم

13. قطع السكين أفقيا مرة أخرى وتكون كعكة الشعر مونج جاهزة

14. معطر وناعم وصحي وسكر أقل