1. إعداد الزعرور والسكر

2. الزعرور نظيفة، إزالة واحتياطي المياه الجافة

3. السكر والماء في وعاء مع التحريك باستمرار، المغلي الفقاعات الصغيرة، والدولة لزجة

4. إدراج الزعرور، وسرعان ما تحولت مختلطة، الغراء السكر الزعرور قبالة الحرارة، والاستمرار في تحويل مختلطة، يتم تبريده الى شنغ

5. الانتهاء