"هذه الكعكة هو خاص في أن انضم البسكويت دقيق الأرز الدبق تستخدم أقل كثيرا، على الرغم من نكهة كريم غنية جدا، ولكن الأرز أقل دهني للانضمام إلى المدخل، ومتعدد الطبقات السيراميك مثل الكعك طبقة فوق طبقة من هش آخر على الذوق (صفة تكييفها من السيدة الكشمير). هناك أكثر خاص هو استخدام الزبدة المخمرة. وفيما يلي بعض من مزيج الإنترنت من المعرفة وفهم من ممارستي الخاصة لمعرفة زبدة المخمرة تقريبا. الفرق بين التخمير الزبدة والزبدة العادية أساسا في نكهة. التخمير الزبدة مع الزيت الطازج كمادة خام، واستخدام انزيم متقدمة وطويلة التخمير والتكنولوجيا الحيوية، وقفل في الحليب مواد نكهة الدهون الافراج عنهم. نكهة الزبدة التخمير الحمضية قليلا التخمر اللبني، هو أكثر كثافة من اللبن الطبيعي زبدة الدهون نكهة من المتوسط، ومدخل من غير دهني أي أكثر ملاءمة لتناول وجبة خفيفة كبيرة محتوى الدهون. " المكونات
- زبدة المخمرة الخالية من الملح 75 غراما
- طحين كعكة 85 غراما
- دقيق الأرز الدبق 30 غراما
- اللوز الطحين 15 غراما
- مقاومة حبوب الشوكولاتة baked 40-50 ز
- بيضة 10 غراما
إكسسوارات
- حبيبات السكر 30 غراما
- ملح 1 ز
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 مواد مختلفة بديلة. -
بعد تم إضافة 2 زبدة خففت والسكر والملح ويحرك طحن مع ملعقة بطريقة الضغط عليه. -
استخدام خفقت للفوز 3 ألوان جرفت. -
فوز 4 بيضة المضافة. -
إثارة تمت إضافة 5 مسحوق اللوز. -
6 فرزت الدقيق، واثارة مع ملعقة الملحة. -
7 تاريخ الشوكولاته مقاومة الفاصوليا المطبوخة واليد وفي المجموعة، لا تلعب على حتى لا أضلاعه فرك. -
8 ثم الاسطوانة الكاملة التي يبلغ قطرها حوالي 4.5، والتفاف مع غلاف بلاستيكي المبرد لمدة 30 دقيقة. -
9 تم أخذها من نحو 0،7-0،8 ومقطعة إلى شرائح سميكة (منذ يضاف الشوكولاته، فإن أقسام حافة هذه الخطوة أن يكون أكثر هشاشة، ويمكن بعد يرتبوا قليلا باليد)، و 170 درجة 18-20 دقيقة.
