يلف البطاطا الحرير - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين 250G
  • الماء الساخن 140 غرام من (70 درجة)
  • البطاطس 1
  • جزر 1
  • الفلفل الأخضر 2
  • بصل نصف
إكسسوارات
  • ملح كمية مناسبة
  • شي Sanxiang 1 ملعقة طعام
  • الفلفل قليلا
  • دجاج قليلا
  • ضوء طعم
  • مقلي الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • و1 الماء الساخن وأضاف ببطء الدقيق، ويعجن العجين لينة وسلسة، غطاء التفاف تانغ من نصف ساعة.
  • 2 الفلفل الأخضر المصنف وتمزيقه، المفروم والبصل الأخضر.
  • 3 الجزر Piqie سي.
  • 4 البطاطا Piqie سي، وغسلها بالماء لسطح النشا.
  • 5 البطاطا الحرير، والجزر في الماء الساخن المغلي طهي باردة جدا.
  • المياه 6 هجرة في وعاء.
  • 7 ضع الفلفل المفروم والبصل الأخضر. تسخين بعض عموم النفط، إضافة الفلفل المقلية، لا إزالة الفلفل ومكعبات البصل الأخضر في الزيت الساخن إلى نكهة الصويا.
  • 8 الملح إضافة، شي Sanxiang، مزيج الدجاج الاستعداد.
  • شينغ العجين 9 في أربعة أجزاء متساوية.
  • يستغرق 10 حيث لفة رقيقة، وتغطي خيوط وسيطة حشو البطاطس.
  • 11 جانبي أضعاف.
  • 12 طوى من القاع.
  • سكب كمية النفط في وعاء 13، الكعكة في النار الصغيرة توج التدفئة التشكيل.
  • 14 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون البني القشرة ومتموج على كلا الجانبين يمكن أن يكون.
  • 15 تخفيضات لوحة، والساخنة لتناول الطعام أفضل.
  • 16 تشطيب