تخطي المحتوى المكونات
- طحين 250G
- الماء الساخن 140 غرام من (70 درجة)
- البطاطس 1
- جزر 1
- الفلفل الأخضر 2
- بصل نصف
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- شي Sanxiang 1 ملعقة طعام
- الفلفل قليلا
- دجاج قليلا
- ضوء طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- و1 الماء الساخن وأضاف ببطء الدقيق، ويعجن العجين لينة وسلسة، غطاء التفاف تانغ من نصف ساعة.
- 2 الفلفل الأخضر المصنف وتمزيقه، المفروم والبصل الأخضر.
- 3 الجزر Piqie سي.
- 4 البطاطا Piqie سي، وغسلها بالماء لسطح النشا.
- 5 البطاطا الحرير، والجزر في الماء الساخن المغلي طهي باردة جدا.
- المياه 6 هجرة في وعاء.
- 7 ضع الفلفل المفروم والبصل الأخضر. تسخين بعض عموم النفط، إضافة الفلفل المقلية، لا إزالة الفلفل ومكعبات البصل الأخضر في الزيت الساخن إلى نكهة الصويا.
- 8 الملح إضافة، شي Sanxiang، مزيج الدجاج الاستعداد.
- شينغ العجين 9 في أربعة أجزاء متساوية.
- يستغرق 10 حيث لفة رقيقة، وتغطي خيوط وسيطة حشو البطاطس.
- 11 جانبي أضعاف.
- 12 طوى من القاع.
- سكب كمية النفط في وعاء 13، الكعكة في النار الصغيرة توج التدفئة التشكيل.
- 14 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون البني القشرة ومتموج على كلا الجانبين يمكن أن يكون.
- 15 تخفيضات لوحة، والساخنة لتناول الطعام أفضل.
- 16 تشطيب