عظم الثوم العصير - الطعام الصيني

ثوم 2 حبة كبيرة ضلوع 7 شرائح صلصة الصويا ملعقة طعام السكر 5 جرام نشاء ملعقة صغيرة نفط الكمية المناسبة
  • اغسل الضلوع وأضف الثوم المفروم واخلطه مع صلصة الصويا

  • بعد نصف ساعة ، نضع النشا ونخلط في الزيت ونقلى حتى يصبح لونها ذهبيا ونزيلها

  • بعد صب الزيت المتبقي ، أضيفي نصف وعاء من الماء المغلي وأعيدي الضلوع إلى القدر ، أضيفي السكر واتركيها على نار هادئة:

  • اغلي حتى يصبح العصير كثيفًا ، أطفئي النار وابدئي في الأكل