تخطي المحتوى المكونات
- طحين 300G
- ماء دافئ 160G
- السكر البني 30G
إكسسوارات
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 سنة السكر البني في وعاء مع الماء الدافئ لإذابة السكر البني. -
2 بعد إضافة ذوبان السكر البني تحريك الخميرة. -
3 إعداد الدقيق. -
السكر البني والماء 4 في الجانب السلبي الدقيق مع التحريك مع عيدان تناول الطعام. -
5 يمكن أن يحرك في زغب السطح. -
6 اتخاذ عيدان اليد لتشكيل العجين، التخمير توج إلى ضعف كبير. -
7 المتخذة المخمرة العجين. -
8 اتخذت التنفيس الكافي للعجين. -
9 شرائط فرك، مقطعة إلى قطع صغيرة. -
10 يأخذ صغيرة كتل العجين دائرية من العجين. -
جيد الخبز 11 إلى الباخرة، وتوج العجين لمدة 15 دقيقة. -
12 ثم إيقاف الحرارة والبخار لمدة 15 دقيقة، حوالي 3 دقائق الغثيان يعد DECAP. -
13 الانتهاء.
