كرات لؤلؤ الأرز الدبق - الطعام الصيني

أرز دبق نصف وعاء صغير ملح معتدل (تحتاج إلى طعم مالح) جزرة 1 بصل الربيع جذر صغير لحم خنزير 200-300 جرام حسب زيادة أو نقصان عدد الأشخاص السكر 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة جيانغ مو الكمية الصحيحة مسحوق الفلفل الكمية الصحيحة زيت السمسم الكمية الصحيحة مسحوق الفلفل الأسود الكمية الصحيحة
  • تحضير لحم الخنزير.

  • نقطع البصل الأخضر والزنجبيل إلى رغوة ونضيفه.

  • مع الملح

  • أضيفي مسحوق الفلفل ، مسحوق الفلفل الأسود ، السكر المحبب ، زيت السمسم ، قلبي جيداً ، ثم أضيفي كمية صغيرة من الماء لتتبيل عصير الدجاج.

  • بعد التقليب بالتساوي لمدة 10 دقائق تقريبًا ، اتركه لمدة 30 دقيقة حسب الرغبة!

  • أستخدم الأرز الدبق في الساعة 10:00 صباحًا و 17: 00 مساءً. نقع لمدة 6 ساعات.

  • من المهم التحكم في ماء الأرز اللزج المنقوع! الأرز اللزج رطب للغاية ولن تلتصق كرات اللحم بالأرز اللزج.

  • يقشر الجزر ويقطع إلى قطع مستديرة ، ليست سميكة للغاية. ضعي كرات اللحم اللزجة على الجزر.

  • بعد غلي الماء في القدر ، قم ببخه على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة. كرات الأرز اللزجة اللذيذة جاهزة! هيا بنا نبدأ!

  • واو كاكا ، تناول مشروب