المكونات

 

طحين القمح الكامل

 

80G

 

مسحوق عالية

 

200G

 

خميرة

 

6G

 

ملح

 

8G

 

سكر

 

35G

 

ماء

 

150ML

 

زيت زيتون

 

30G

 

 سواغ كمية النفط السلط

 ممارسة أنواع من الخميرة نخب القمح الكامل والقمح الكامل الماء أولا بإضافة الخميرة تخمر إلى 2 مرات كما كبيرة، ومن ثم مسحوق عالية والماء والزيت والملح، والاختلاط، والعجن الفيلم، وضعت في الثلاجة التخمير. بعد التخمير جيدة، خارج

وينقسم 2 إلى ثلاثة أجزاء متساوية، والاسترخاء التكوير

3 بعد لفة بها، طوى، والركود 15 دقيقة

4 ثم طرح

5 لفة

6 في القالب، التخمير الثانوية

7-9 التخمير كاملة، سخن الفرن، 220 درجة، 50 دقيقة

8 إزالة والسماح لتبرد