"له تأثير الأرز الأسود يين الكلى والطحال الكبد الحار، والطحال والمعدة، وتشي والدم، الخ البصر الكبد. أكل الأرز الأسود بصحة جيدة." المكونات
- الأرز الأسود 100 غرام
- من الدقيق العادي 200 غرام
إكسسوارات
- خميرة 3 ز
- سكر 1 ملعقة طعام
- ماء دافئ 150ML
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1100 غرام من الأرز الأسود، و 200 غراما من الدقيق العادي، 3 غرام من الخميرة، 1 ملعقة طعام من السكر، 150ml30 وفرة من الماء الدافئ في العجين، والتخمير.
- 2 معلومات عن ساعتين يمكن جعل وجه جيد.
- 3 العجن مدة لا تقل عن خمس دقائق، وفرك أفضل وأكثر. ثم يتم إرجاع عنه في لفة كبيرة.
- 4 سكين الخبز 12 (غلاية مزدوجة).
- ساعة 5 ونصف في وعاء للتخمير الثانوي. الوقت للاشتعال، ثم يغلي البخار عشرين دقيقة قبالة النار بعد دقيقتين فتح الغطاء.
- 6 أسود خبز الأرز سكين أفضل.
- 7 استراحة بصرف النظر نظرة مماثلة والخبز تمزيقه.
- 8 لذيذ المغذي الأرز الأسود سكين الخبز.