مخطط المكونات ، وفقا لكمية شراب مقلوب ، 120 غرام من العسل ؛

اخلطي الزيت والعسل بالتساوي ، أضيفي بودرة منخفضة وعجني لتشكيل العجين ؛

تنقسم بالتساوي إلى 8 حصص (حوالي 50 جم / حصة) ؛

شكل مع العفن ، نسبة الجلد / الحشو: 50 جم / 33-36 جم ؛

أربع جولات وأربعة جوانب ، سخن الفرن ، 160 درجة / 20 دقيقة ؛ رش القليل من رذاذ الماء بعلبة ري على السطح قبل دخول الفرن لتجنب تشقق الجلد الجليدي ؛ بعد الخبز لمدة 8-10 دقائق ، أخرج السطح وادهنه بسائل صفار البيض ، ثم استمر في التحميص لمدة 10 دقائق ؛

صدر في اليوم الأول ؛ عندما يكون الفرن خارج الفرن ، تصبح كعكة القمر ناعمة وستصبح صلبة بعد التبريد ؛

عودة النفط في اليوم التالي ؛ لقد خففت قليلاً ويمكن تحريكها ؛

في اليوم الثالث ، أعد الزيت إلى أفضل حالة للاستهلاك ؛