ضع الشوكولاتة وكمية صغيرة من الحليب في الماء الساخن حتى تذوب بدون جزيئات. (يجب ألا تكون درجة الحرارة مرتفعة جدًا ، وإلا ستفصل الشوكولاتة عن الزيت وسيكون هناك تكتل )

أضف الحليب المتبقي إلى عجينة الشوكولاتة واخلط جيدًا. (إذا لم يكن الانصهار جيدًا ، يمكنك الاستمرار في تسخينه لفترة.) بعد الخلط ، يوضع جانباً ليبرد ويوضع جانباً.

نسكب الكريمة المخفوقة والسكر الأبيض في الوعاء ونحركه باستخدام مضرب البيض (أعتقد شخصياً أنه يمكن أن يكون متوسط السرعة ، ولكن يجب تقليبه في اتجاه واحد. في المرة الأولى التي لم يأت فيها الكريمة المخفوقة على النحو المطلوب ، قمت بالجلد) يكفي أن تصل إلى سبع أو ثماني نقاط ، والتي ربما تكون نصيحة صغيرة ، لكنها لا تزال تتدفق ببطء. لذا تذكر أن تتصل به لبعض الوقت وتلاحظه

أضيفي الكريمة المخفوقة إلى عجينة الشوكولاتة الباردة 2-3 مرات ، وامزجيها في كل مرة تضيفينها! من الأفضل إعادة المزج ، ليس من السهل الحصول على نتوءات صغيرة

نخل معجون آيس كريم الشوكولاتة المخلوط في الحاوية (المنخل هو طعم أكثر حساسية )

تسطيح السطح ، يمكنك هزه قليلاً ، ووضعه في الثلاجة لتجميده (يُنصح بفعله ليلاً ، وتجميده طوال الليل ، ولكن سيستغرق الأمر أربع ساعات على الأقل )

Dangdang Dangdang ~ طوب آيس كريم الشوكولاتة الخاص بي طعمه جيد جدًا ، ولن يكون حلوًا جدًا ، الطعم الأسود السميك ، زوجي يقول إنه لذيذ