"الخبز لإضافة اللون والشكل التغيير، ليس في الولايات المتحدة والولايات المتحدة." المكونات
- طحين 500 غرام
- شيميزو كمية مناسبة
إكسسوارات
- خميرة 5 ز
- مسحوق الكاكاو ملعقة صغيرة
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
أضيف 1 الخميرة في الدقيق ويحرك بشكل موحد. -
وأضاف ببطء لتسخين 2 مرات 30 درجة في الدقيق، وأثارت بلطف مع عيدان تناول الطعام في الندف. -
3 باليد لتشكيل العجين. -
غطاء و 4، مكان دافئ إلى وحدة تخزين ضعف التخمير كبير. -
5 إزالة العجين، والعجن، والغاز العادم بما فيه الكفاية. -
6 وينقسم العجين إلى قسمين، واحد منها يفرك مسحوق الكاكاو. -
ويتكون من 7 مختلفين العجين الألوان. -
كل من العجين لفة 8، على التوالي، إضافة إلى الجليد كبير. -
9 طوى واحدة من نهاية (يفضل أن يكون السطح لفة قضيب طبقة من النفط ومن ثم، فإن مستوى المنتج النهائي تبدو جيدة، وأنا قد نسيت) -
بعد جيدة 10 حجم سكين منحرف قطع الشكل في FIG. -
كل قطعة 11 ويواجه أشار التصاعدي. -
12 مع عيدان تناول الطعام الضغط عن نهاية حادة. -
13 في تغطية الباخرة وسمح للوقوف لمدة عشرين دقيقة. -
14 والبخار لمدة نصف ساعة، ثم رفع الغطاء الظاهري ثلاثة وعشرين دقيقة. -
نقل إلى لوحة 15 يمكنك أن تأكل.
نصائح
وعندما تكون نسبة المياه السطحية والسطحية لسيده، وأنا لم يضع محددة وزنها مقدار الماء لجعل العجين صلابة معتدلة يشعر، ومناسبة لالرطب والجاف على الخط. بعد التخمير يجب أن يكون العجين كافية.
