الخطوة 1
تحضير المكونات ، وكمية معتدلة من المعكرونة (التي يتم استبدالها بالمعكرونة الأخرى) ، وبيضان ، وخضار خضراء واحدة ، وخمس ملاعق من صلصة الصويا الطازجةالخطوة 2
صلصة الصويا الطازجةالخطوه 3
بعد أن تكون المعكرونة في الماء المغلي ، يُطهى المزيج حتى يتم تليينه ، وإزالة الماء البارد ، واستنزاف الماء ، وتوضع جانباً.الخطوة 4
ضعي القليل من الزيت في الوعاء الساخن ، وانتظر البيض ، ثم نثر ، ثم أضف الخضار ، ويُحرَّك المزيج حتى يتم كسر الخضروات.الخطوة 5
يُضاف المعكرونة المستنزفة ويقلب.الخطوة 6
أضف القليل من الملح.الخطوة 7
ضع صلصة الصويا الطازجة وحركها بالتساوي.الخطوة 8
شنغدان.