ذاب الأولى تسخين المياه المالحة الزبدة، ثم البيض (بيضة القطع كلها، دون بروتين صفار منفصل)، كان الحليب والسكر والزبدة المذابة معا مختلطة مع التحريك، طالما ضرب بالتساوي، دون ظهور تقرحات: عجينة التحضير.
عالية من الغلوتين الطحين في وعاء كبير، أطلقت حفرة في الوسط، صب مجرد البيض المزيج جيدا والحليب والسكر والقشدة. وسكب ثم في الماء، والكتلة الرطبة مختلطة مع الطحين، حتى قليلا لزجة وجافة كل دولة.
يعجن العجين إلى تماما خالية من تك، والتي تستغرق حوالي 10 إلى 20 دقيقة. عندما يشعر العجين سطح أملس ويكون ممدود الحافة الجانبية فرك.
خذ طبق، والجزء السفلي بطبقة من الزيت، ثم يتم قطع العجين في حجم العرض من 3 ~ 5CM كروية العجين وكل طبقة العجين السطوح المسح النفط. قطع العجين ثم وضع صف واحد على لوحة.
بعد مغطاة بالبلاستيك، حتى أن بقية العجين لا يقل عن 1 إلى 2 ساعة، ثم في مستيقظا ليلا الثلاجة واحد. صف على لوحة عندما تريد ترك بعض المسافة، لتجنب العجين الالتصاق معا عندما يستيقظ.
بعد أن كان العجين جيدا مستيقظا في الجدول الجدول المغلفة مع زيت جوز الهند، وبقية العجين رافعة قضيب Heisei عصا القشرة السطحية، أو قد تكون دفعت من جهة، وأرق وأفضل قضيب.
تسخين مقلاة على حرارة متوسطة، كل بوتقة لقشرة عرض 1 سم، وطولها 3-4 سم مع الزبدة الخالية من الملح. متوسط الطابق الأرضي حتى العجين، ثم بعض الموز الطوافات في وسط القشرة.
بعد طي العجين نحو الجانبين مستطيل التركيز الجزئي الداخلية، ويطهى لتحويل لكلا الجانبين تقريبا فحم الكوك فحم الكوك مقدد يشعر، ويمكن إزالتها وتناول الطعام.
لخدمة، يمكن أن ينظر إليه جنبا إلى جنب مع تفضيل شخصي التقليدي وإضافة الحليب المكثف والعسل وجوز الهند هو خيار جيد، أو أن بعض الناس يحبون ذلك مع صلصة الشوكولاته ~
ملاحظة المحرر: أنا لا أعرف أي جانب للشراء المكونات التايلاندية تذهب للأشخاص الذين يمكن أن يذهب في وشارع هوا شين (ميانمار صغيرة) بالقرب من نظرة محطة لتخزين جنوب شرق آسيا Nanshijiao أوه!
