الشوكولاته الموز كعكة - الطعام الصيني

حلو ومر الشوكولاته (المناقير) 150G 45G الزبدة غير المملحة 3 صفار البيض 85g والسكر الناعم موز كوانترو تشنغ النبيذ (مع إضافة نكهة) 1 ملعقة كبيرة كريم 100ML أدنى من الغلوتين دقيق 25G مسحوق الكاكاو 15G قرصة من الملح البروتين 350G السكر الناعم كمية من مسحوق السكر كمية شرائح الموز كمية مناسبة قشدة
    1

     الزبدة غير المملحة، والشوكولاته حلو ومر، كريم ذاب بطريقة لتسخين المياه، وإثارة

    2

     الموز (حوالي 80G) مقطعة إلى غرامة، وترك قطع الباقي إلى شرائح مستديرة لجعل تزيين الكيك، إضافة ملعقة من اضحة الخمور ضجة يونيو (نكهة إضافية مع، أو لم يضف)

    3

     تأخذ وعاء خلط آخر، في صفار البيض والسكر في خلاط كهربائي مع التحريك للون الأبيض

    4

     تمت إضافة الخطوة 1 الخطوة 3 مرتين، في كل مرة تبدأ اثارة خلاط كهربائي

    5

     بعد الطحين منخفضة الغلوتين، ومسحوق الكاكاو والملح صب النخل خطوة 4، لإثارة خفقت

    6

     تمت إضافة خطوة 2 الموز مكعبات ناعما لخفقت ضجة

    7

     ،، ثم يضاف إنتاج الحلوى أخذ وعاء خلط آخر، وتصب في البروتين والسكر في 2-3 مرات، خلاط كهربائي عالية السرعة مع التحريك لضرب مرنغ عرض رغوة جامدة، والحالة الصلبة، ومن ثم أثار على سرعة منخفضة لمدة 1 دقيقة مرنغ أكثر تفصيلا

    8

     تم صب الخليط في 1/3 خطوة مرنغ، وإثارة مع خفقت

    9

     مرنغ المتبقية ثم سكب، من أجل إثارة بسرعة خفقت مرنغ لرؤية، ثم تحولت من قبل ممسحة مزيج متجانس

    10

     تم صب الخطوة المنقولة 9 من عموم الخليط في ورقة الخبز وضعت في، في مسخن فرن خبز في 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة

    11

     بعد تجريد خبز بسرعة الساخنة، وتمزيق ورقة الخبز، ووضع بارد ثابت

    12

     بعد التبريد، غبار مع السكر البودرة، ووضع شرائح الموز، وتقلص بعض (كريم يمكن قشدة محلية الصنع: السكر = 10: 1 فوز كبير حتى تيبس كريم الصلبة مثل) قشدة، والشوكولاته والموز خدمة كعكة لذيذة ^^ الكلاسيكية