كعكة الجاودار بالأعشاب والبهارات (Pain d'pices) - الطعام الصيني

للوهلة الأولى ، قد تعتقد أنها كعكة باوند. في الواقع ، إنها نوع من الخبز السريع (الألم يعني الخبز بالفرنسية) ، مجموعة متنوعة من الخبز الفرنسي الكلاسيكي ، بدون سكر زيتي ، الكثير من العسل إضافة التوابل (المكون الرئيسي هو مسحوق القرفة) ، قشور البرتقال والليمون الطازج ، هذه الكعكة لها رائحة قوية ، خاصة بعد الخبز لمدة ليلة ، تكون الرائحة أكثر كثافة. إذا كنت من محبي الخبز الفرنسي الكلاسيكي ، تأكد من تجربة هذه الكعكة ، خاصة بعد استخدام دقيق الجاودار ، الذي يزيد من الألياف والمعادن في الخبز ، مما يجعله أكثر مغذية ولذيذة. الوصفة من ، ويتم تعديل التوابل قليلاً. مشاركة الوصفة (مناسبة لقالب 500 مل) material مادة العجين طحين الجاودار (كوين تي 170) 150 غ مسحوق الخبز 10 غ 30 غ سكر 100 جرام بيض 150 جرام عسل 75 جرام لبن مستخلص الفانيليا 2.5 جرام مسحوق القرفة 0.5 جم مسحوق متبل 0.5 جم نصف وبر ليموني وبر نصف برتقالة طحين الجاودار (Queen T170) 150 غ مسحوق الخبز 10 غ السكر 30 غ بيضة 100 جرام عسل 150 غ حليب 75 جرام خلاصة الفانيليا 2.5 جرام مسحوق القرفة (مسحوق القرفة) 0.5 جرام فايف سبايس باودر 0.5 جرام وبر برتقالي نصف وبر الليمون نصف
  • يمتزج الحليب والعسل جيدًا

  • إضافي

  • اغسل الليمون والبرتقال وافركي الجلد الخارجي للاستخدام (سأستخدم قشر الليمون الخاص بي لاستبدال جزء الليمون)

  • نخلط البيض مع السكر الناعم

  • يضاف خليط الحليب المحضر في الخطوة الأولى ويخلط جيدا

  • تحضير مواد الدقيق ، دقيق الجاودار ،

  • فايف سبايس باودر

  • مسحوق الخبز ، مسحوق القرفة ، إلخ.

  • معا معا

  • أضف سائل صفار البيض السابق واخلطه جيدًا

  • ضعي الليمون المحضر في الخطوة الثانية

  • قشر البرتقال،

  • خلاصة الفانيليا (أستخدم نبيذ الفانيليا محلي الصنع) لخلط جيدًا ، خليط الكيك جاهز ، اتركي خليط الكيك لمدة 30 دقيقة

  • ضع الخليط النهائي في قالب كيك (500 مل) بورق مزيت

  • سخني الفرن لمدة 8 دقائق تقريبًا

  • اخبزيها على درجة 210 لمدة 10 دقائق ، ثم اتجهي إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة ،

  • كعكة منتهية

  • الصورة النهائية

  • الصورة النهائية

  • تحديث الحساب العام

  • إجابة