المكونات

 

ماو الكرفس

 

350 غرام

 

مطهو ببطء جلد الخنزير

 

300 غرام

 

طحين

 

400 غرام

 

 سواغ الملح كمية النفط الكراث 2 الزنجبيل وصلصة الصويا 5 ز 5 ز 5 غرام من الدجاج، و 200 غراما من سطح الماء

 ممارسة ماو الزلابية الكرفس جلد الخنزير 1 المقادير: الكرفس الشعر والجلد مطهو ببطء لحم الخنزير، والدقيق، و 400 غراما الملحقات: اللفت المطبوخ النفط، والبصل، والمياه السطحية و 200 غراما من صلصة الصويا والزنجبيل والدجاج

2 الطحين والماء إلى عجينة ناعمة، غطاء يستيقظ 30 دقيقة

3 غسل الشعر مكعبات الكرفس، وغسلها اللحم المفروم والبصل والزنجبيل المفروم ناعما

4 جلد الخنزير مع جبل اللحوم من الطين

5 زائد الكراث والزنجبيل وصلصة الصويا تخلط جيدا

6 مزيج من الصوف بالتساوي في الكرفس والملح والدجاج موحد، مزيج زيت بذور اللفت المطبوخ

7 لا يزال لذيذ

يفرك 8 أعقاب العجين التعددية مرة أخرى، وفرك الشرائط، وسحقت في عوامل فرعية صغيرة

9 لفة المتوسطة في سميكة، رقيقة صغيرة كلية زلابية الجلد، بالإضافة إلى اللحوم

10 حقيبة في شكل فطائر

11 الحساء وعاء الماء البارد إضافة لتغلي على النار، الزلابية، إضافة القليل من النار ليغلي تحت الملح، وإضافة بعض الماء البارد ثم يغلي 2-3 مرات ذهابا وإيابا، حتى تطفو الزلابية توسيع القادمة إلى تألق