"لك مرافقة لي من خلال حلم طفولتي وتقول لي عندما تذهب مرات ذهابا كانت ملفوفة الهواء في طعم الورق البني من كعكة القمر ليست مفتوحة متناثرة الطعم الحلو سميكة "تذكر كعكة القمر الطفولة" - فندق ريتز مطبخ صغير " المكونات
- الفاصوليا البيضاء 640G
- الأرز البني 200G
- الحليب المكثف 18G
- مسحوق الشاي الأخضر 3.5G
- شراب مالتوز 20G
- مسحوق الحليب 12G
- صفار البيض 1
- أدنى من الغلوتين الطحين 40G
إكسسوارات
- سكر 160G
- زيت السلطة 40G
- زبدة 15G
- آخر طعم
- آخر الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 الفاصوليا البيضاء ينقع لمدة 24 ساعة غسلها بالماء، ومغمورة تماما في الفاصوليا البيضاء تنتفخ -
قشرة 2 إزالة الفاصوليا البيضاء -
3 المياه لا الفاصوليا جدا، المغلي في طنجرة الضغط على نار متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة الحمص (وعاء مشترك لمدة 2-3 ساعات) -
4 أعلاه الحاوية الفارغة وضع قطعة قماش نظيفة، وسكب باى يون معجون الفول في -
5 باردة، وانتزاع خارج الماء، والنسيج الغيار باى يون الفول -
سكب 6 اتخذت باى يون الفول في مقلاة 150g و، إضافة 50g من السكر، 5G المالتوز شراب، مكثف 18G والحليب ويقلب مع يبدأ حريق صغير -
7 تقلى نونستيك لإزالة من ناحية تبريد وتعبئة الحليب، والاستعداد -
8 إلى آلات الأرز البني الطبخ والطحن حدد مفتاح تشغيل الإكمال -
تم صب 9300g باى يون معجون الفول، في مقلاة، إضافة 40G من زيت السلطة، 50g من السكر، 20G دقيق الأرز البني، ودرجة حرارة منخفضة ويقلب حتى 2.5G نونستيك مسحوق الشاي الأخضر خالية من تك مزيج متجانس، تبريد، تعبئة الأرز البني إزالة الغيار -
سكب 10300g باى يون معجون الفول في المقلاة، إضافة 60G السكر الناعم، يقلب على نار هادئة. عندما أضيف المالتوز 2G تستمر لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية تجف نسبيا، إضافة الحليب مختلطة -
11 إضافة من 15G الزبدة، 1G مسحوق الشاي الأخضر، وصفار البيض والقمح والدقيق 4Og ضجة لكعكة القمر الجلد، وإزالة تبريد الفراغ -
12 أخذ 34g و6G من البني حليب الأرز ملء ملء التفاف، ثم ملفوفة غمد تراجع اتخاذ كعكة القمر 40G -
13 ضغط في قالب، ويمكن إزالتها
