1. إعداد المكونات الرئيسية.

2 البصل الأخضر مقطعة إلى أجزاء، وشرائح الزنجبيل مقسمة إلى جزأين.

3. إضافة كمية كافية من الماء إلى وعاء، يضاف نصف الزنجبيل، وعدد قليل من البصل الأخضر والفلفل الأخضر والنبيذ في نفس الوقت.

4. إدراج العصعص غسلها الماشية.

5. النار حتى يغلي ويطهى لمدة 3 دقائق.

6. البقري العصعص إزالة كريما سطح شطف مع الماء الدافئ.

7. وعاء آخر، وضعت في الماشية العصعص، ما تبقى من الزنجبيل والبصل الأخضر، إضافة كمية كافية من الماء.

8. يغلي النار، مع الخالي من الدسم ملعقة من السطح زبد.

9. الحد الأقصى قبالة يترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة.

10. قشر قطع الفجل. (الكمال يمكن أن يغلى مع الماء لإزالة نكهة الفجل الأحمر)

11. غسل وقطع البقدونس.

12. إضافة الجزر ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

13. إضافة الملح.

14. الحضض رش القومية والبقدونس.