كعكة Congxiang - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين 200G
  • سكر 5G
  • خميرة 2G
  • ملح الجيل الثالث 3G
  • ماء 190G
إكسسوارات
  • القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
  • بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
  • Congxiang طعم
  • مقلي الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 المواد الخام جاهزة، الخميرة ننسى النار.
  • 2 ماء دافئ وأضاف الملح والسكر والخميرة وضعت تحريك خمس دقائق، ودرجة حرارة المياه ليست ساخنة جدا، ودرجة الحرارة من على خط المرمى.
  • 3 تحريك المياه الخميرة إلى الدقيق. صب في كل مرة.
  • 4 في اتجاه عقارب الساعة والمثابرة يمكن أن يحرك. غطاء مع غلاف بلاستيكي أو وضعها في الثلاجة ليلة وضحاها مكان ساعتين من التخمر إلى ضعف حجم.
  • 5 انا بردت بين عشية وضحاها، واخراج سطح هناك العديد من الفقاعات الصغيرة، لذلك عليه.
  • 6 العمودي عموم النفط فرشاة الخبز، شفرة طبيب تم صب سطح الزيت في مقلاة عصا الخبز وضغطت مفتوحة، رش مع البصل الأخضر وبذور السمسم الأبيض.
  • 7 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
  • 8 في وعاء من العصيدة مع اثنين من Congxiang كعكة الإفطار على ذلك.