المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
60G
نشا الذرة
60G
مسحوق الشاي الأخضر
الجيل الثالث 3G
زبدة
20G
الحليب كامل الدسم
20G
صفار البيض
1
حبيبات السكر
35G
1G سواغ الملح
ماتشا 1 البازلاء نهج الزبدة خففت والسكر والملح وصفار البيض ومعا مختلطة في وعاء، خفقت (قد تكون مختصرة لتمرير، قد لا يمر، مزيج).
يحرك 2 الدولة.
3 إضافة الحليب.
4 ضجة سرعان ما تصبح لزج الرطب مثل، يحدث فصل الزيت عن الماء لا يهم.
طحين 5 المنخفضة للالغلوتين، نشا الذرة، مسحوق الشاي الأخضر في داخل زبدة لزج.
6 استخدام حافة السكين حبة مزيج لزج أن الزبدة والدقيق معا مختلط كما العجين. قد تكون مختلطة في الوقت تقريبا للعجن العجين باليد، في المجموعة لا يمكن أن يكون العجن طويلة.
7 العجين على متن الطائرة، مضغوط، لطرح ورقة العجين سمك حوالي 1.2cm وقطع في شكل مستطيل أو مربع أنيق.
وكانت ورقة دينغ العجين مقطعة إلى 8.
ثم قص 9 دينغ في مقلاة غير لاصقة (قد تكون وضعت ورقة النفط في المقلاة).
10 وضعت في مسخن 155 درجة مضاءة جيدا.] C، و 140 درجة.] C تحت النار، ووسط الفرن، 15 دقيقة.
11 إزالة والسماح لتبرد، مختومة.
12 لا تضيع ما تبقى من الخردة، وإعادة يعجن العجين ثم طرح ومقطعة إلى أقرع.
13 لفترة جيدة شريك الترفيه! 14 ما يأكلون أو الهدايا التعبئة والتغليف جيدة!
