1. إعداد جميع المواهب الغذائية اغسل السبانخ.

2. اغسلي براعم البامبو ، افرمي الجزر واغسليها وقطعيها ، اغسلي البصل الاخضر وقطعيه.

3. اغسل السلطعون وانشره وانزع الغطاء السفلي وانزع الخياشيم وأزل المعدة واقطعها إلى نصفين وحركها مع النشا.

4. سخني الزيت في القدر وضعي شرائح الزنجبيل جانباً واقلي السلطعون لمدة دقيقة ثم قدميه.

5. سخني الزيت في القدر ، وضعي براعم الخيزران ، واقلي الجزر لمدة دقيقة واحدة.

6. ضع 2 وعاء كبير من الماء.

7. ضعي السلطعون وغطاء السلطعون السباح وأضيفي نبيذ الطبخ.

8. يغلي على نار عالية لمدة 8 دقائق.

9. خذ ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني واغليها بالماء.

10- صب ماء زبدة الفول السوداني في القدر.

11. أضيفي ملعقة كبيرة من السمسم والزنجبيل الحار ، أضيفي بعض الصلصة الطازجة ، واتركيها لمدة دقيقة.

12. يُضاف السبانخ إلى الغليان ويُضاف إليه خلاصة الدجاج والملح ويُقدّم كغطاء للنودلز.

13. اسلقي النودلز في ماء نظيف.

14- توضع في وعاء كبير.

15. أضف سلطعون السباحة المسلوق. يرش بالبصل الأخضر ويوضع على الكابوريا.