1. الأرز نظيفة، وينقع لمدة ساعة واحدة

2. الأرز في وعاء، يضاف بعض الماء، ويطهى حتى يصبح طريا،

3. شرائح لحم ينقع لمدة نصف ساعة لإزالة الدموية، في منتصف الطريق تغيير الماء عدة مرات

4. لحوم البقر ووك الباردة، إضافة الزنجبيل، والماء المغلي مدة دقيقتين

غسلها مرة أخرى بماء دافئ تحت 5. إزالة

6. سحق في الخلاط

7. وعاء يغلي، بعد الماء في الملفوف، والماء المغلي دقيقة واحدة

8. الملفوف ورقة لوقف اليسار، أوراق مفرومة

9. جذور اللوتس مقشر ومقطعة إلى مكعبات

10 في الخلاط، إضافة كمية مناسبة من الماء في الجلد الطين

11. عصيدة يغلي حتى تصبح طرية، صب اللوتس هريس الجذر، يقلب جيدا ويطهى عشر دقائق

12. فضفاضة مرة أخرى إلى لحوم البقر، المغلي ثلاث دقائق ضجة

13. وأخيرا الأوراق إلى قطع، وإثارة طهي دقيقة