المكونات
شريحة لحم
220G
بصل
110G
20G كمية الزبدة سواغ من بياض البيض والملح النبيذ كمية كمية المحار من زيت الزيتون 10ML 10ML 10ML الصلصة كمية من الفلفل الأسود سكر 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة كمية كمية الفطر
1 أحمر نهج شريحة لحم النبيذ لإعداد الطعام.
2 مع اللحوم الجانبين نصل السكين أو شريحة لحم اللحوم مطرقة أهدر، وحجم اللحوم تصبح كبيرة.
3 البقر بإضافة حوالي 30 غراما من النبيذ الأحمر، و 20 غراما من البيض، ونصف ملعقة من الفلفل الأسود.
وأضيف 4 بانشي النشا مرارا استيعاب موحدة، بحيث صلصة نقع لحم البقر استيعاب بكافة.
تم إضافة 5 إلى حوالي 10 غراما من زيت الزيتون استيعاب منقع موحدة 1 ساعة أو أكثر.
6 الى حوالي 50 غراما من النبيذ الأحمر، صلصة المحار 10 غراما و 10 غراما من صلصة الطماطم والملح صغير بانشي، سكر ملعقة كبيرة، وقليل من عصير الفلفل الأسود في وعاء.
أجاد 7 البصل.
8 وعاء، صب زيت الزيتون والبصل خيوط قليلا من الملح والفلفل الأسود نكهة تحريك.
9 ثم إضافة القليل من الفطر.
لعموم لوحة 10 جنبا إلى جنب مع الفطر لينة المقلية الفراغ.
11 وعاء في يذوب الزبد.
12 شريحة لحم ووك.
شريحة لحم تلون حافة 13 إلى تحويل أكثر من ذلك تقلى قليلا.
14 لحن جيد في وعاء من الصلصة.
بعد 15 الطبخ صلصة عطرة، ووضع شريحة على البصل الفطر يمكن أن تؤكل.
