روبيان مقلي - الطعام الصيني

"يحب الزوجة والابن تناول الطعام كثيرًا." مكونات

مستلزمات

1 بالنسبة للقريدس ، اختر النقانق بعود أسنان ، وفرم البصل الأخضر والزنجبيل والثوم ، وحضر وعاء صغير وأضف نبيذ الطهي والسكر والخل وصلصة الصويا الخفيفة والقليل من الماء لعمل عصير لاستخدامه لاحقًا.
2 اغلي الماء في قدر ، أضيفي البصل الأخضر ، شرائح الزنجبيل ، نبيذ الطبخ ، اغلي لمدة 5 دقائق ، أزيليها وصفيها.
يُسخن 3 أواني ويُسكب الزيت ويُضاف البصل الأخضر والزنجبيل والثوم ويُقلى حتى تفوح رائحته ويُضاف القريدس المطبوخ ويُقلى حتى يجف قليلاً ويُسكب في الحساء المُعدّل ويُحرّك جيداً.
4 يقلب على نار خفيفة حتى يمتص الجمبري الحساء ويقدم.

طريق الحرير