مكونات

زيت البطلينوس

350 جرام

الملحقات: زيت ، ملح ، نبيذ أرز ، بصل أخضر 50 جم ، زنجبيل 50 جم

ممارسة زيت البصل الأخضر البطلينوس 1 الطازجة زيت البطلينوس

2 في مقلاة ، اقلي الزنجبيل حتى تفوح رائحته

3 يضاف المحار في الزيت ويقلب

4 يُضاف بعض نبيذ الأرز ، ويُغطى ويُطهى

5 يغلي ويضاف بعض الملح

6 عندما يكون الزيت المحار مفتوحًا ، يكون قد انتهى تقريبًا

7 يرش القليل من البصل الأخضر المفروم ، الطعم جاهز