"المواد لفة الخبز تضاف إلى ايرل غراي كسر عندما رشقات نارية البرغموت عطرة العجين بعد الخبز والشاي لها عبق والجبن أجنحة تشي تعزيز المتبادل مستوى الطعم الغني الخبز تبين عطر مغر أكثر فريدة من نوعها إشارة هاتش صفة من 0328 قالب: مربعة أو مستطيلة 23x23x6.8cm عموم عموم وX620x27 " مادة العجين
- عالية من الغلوتين الطحين 375 غرام
- سكر 55 غراما
- ملح 6 ز
- مسحوق الحليب 15 غراما
- ايرل غراي الشاي مكسورة 5 ز
- الخميرة الجافة النشطة 4 ز
- البيض كله 35 غراما
- عسل 15 غراما
- ماء 175 غرام
- زبدة 40 غراما
حشوات الجبن واللوز
- جبن كريمة 200 غرام
- عسل 20 غراما
- حيوان قشدة 20 غراما
- استيراد مسحوق اللوز كبير 50 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 صنع الأول اللوز حشو الجبن. + + العسل والجبن كريم كريم خلط الحيوانات. -
يحرك 2، تم إضافة مسحوق اللوز. -
3 تحريك الموقف. -
4 جعل العجين. بالإضافة إلى خليط الزبدة الخام في دلو آلة الخبز. -
5 واختر الطائرة البرنامج 20 دقيقة حتى يعجن العجين على نحو سلس، وبسط الغلوتين. ثم تضاف الزبدة خففت. -
تستمر 6 برنامج الجانبية ولمدة 20 دقيقة، لتكون قادرة على فرك رسمها رقيقة وفيلم صلابة تماما مرحلة طويلة. على أساس محمصة التخمير برميل. -
7 أرسلت إلى ما يقرب من 2.5 مرات أكبر من الأصلي، وإدراج إصبع تراجع دقيق الخبز العجين، والعجين لا يتراجع حفرة لا ينهار. -
8 ثلاثة بالتساوي، وتقريبه. 25 دقيقة في الثلاجة التبريد التهاون إزالتها. -
9 تأخذ العجين، أمام، من خلال شقة اليد. -
10 المتداول لفة دبوس إلى مستطيل 15x30cm. -
11 رأسا على عقب، اللوز الجبن ملء حتى وضع على العجين، ومذكرة نهاية زائدة ترك مغلقة عند كلا الطرفين. -
12 على العجين من أسفل حتى التمرير. -
والعقص طرفي زائدة انهاء 13 مغلقة. -
اكتمال 14 عملية المتبقية بالتتابع. -
تأخذ واحدة 15، ممدود قليلا، ثم ضغطت على شقة قليلا. -
العجين لفة 16 مع نصفين سكين فتحة، وترك مذكرة نهاية لم تقطع. -
وهما قطع أجزاء 17 بطريقة لولبية عبر الحياكة على وظيفة جيدة، قرصة مغلقة. -
18 عملية جيدة بالتتابع المتبقية، بعد انتهاء زائدة مطوية مكدسة بدقة داخل الفرن. - 19 وضع التخمير الفرن، الى حد كبير الضعف.
-
20 الدقيق سطح غربال. -
21 مسخن الفرن 180 25 دقيقة. -
22 أكمل ~~ -
23 تشطيب -
24 تشطيب
نصائح
1، لا تبدو أنها تتحرك لها مظهر صعبة، في الواقع، لينة جدا. يتم أخذ القالب مع يد واحدة من أيدي يجب رفع بعناية 2، وامتصاص الماء والدقيق مختلفة، وكمية المياه في الصيغة للإشارة تعديل فقط وفقا للحالة الفعلية 3، وهنا ايرل غراي كسر، بدلا من مسحوق
