القرع المر محشوة لحم الخنزير المشوي الوقت التبريد طعم رحيق - الطعام الصيني

1 كغم من جلد الخنزير الفلفل الأحمر (المصنف) 1 الزنجبيل 3 جين الثوم 8 رفرف صغير 2 المرير الأبيض 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا صلصة الصويا 1 ملعقة طعام من كريم 1 ملعقة صغيرة من السكر 2 ملاعق طعام من نبيذ الأرز أو نبيذ الأرز كمية المياه
    1

     المر نصف قطاعات، مع ملعقة وحفر بطانة الرحم البذور النظيفة. مرارة من بطانة الرحم وتجريف نظافة وأقل مرارة. حفر وثم تقطع إلى أربعة أجزاء متساوية.

    2

     التعامل مع سيتشوان الماء الساخن المر لمدة 5 دقائق، والتقطت هجرة. كمية النفط في وعاء، ثم تقلى نار هادئة لونها بنيا ذهبيا الاستعداد المزدوجة المر قليلا.

    3

     ووك في كمية من النفط، والزنجبيل، والثوم يقلب نواة كونج، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية إلى السطح من قطع اللحم إلى ثلاث كتل اللون، وتصب صلصة، صلصة كريم والسكر واثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية شاوشينغ النبيذ، والألوان التقريبية أكثر من 5 دقائق.

    4

     واصلت صب الماء المغلي حتى مغطاة المكونات الفلفل الحار الأحمر، ووضع المصنف.

    5

     بعد الغليان، والكمثرى بلسم بالذهب في المقلية، صغيرة قبعة النار غطاء، الحساء 15 إلى 20 دقيقة.

    6

     كوك حتى إزالة أول المر لذيذ، وتجنب فاسدة الغازية المفرطة، ومع حساء قليل في حاويات. واصلت لحم الخنزير الحساء بطن حوالي 1 ساعة، ويطهى حتى درجة حب العطاء، إلى الطبق وعاء.