1. قم بشراء النقود الصفراء مرتين بالماء الصافي ، ثم اذهب إلى الأعضاء الداخلية والرأس ،

2. قطعي كل سمكة إلى ثلاثة أقسام ، أضيفي التوابل واتركيها لنصف يوم تقريبًا.

3. قم بغلي القدر ووضعه في الزيت النباتي ، واسلقه واقليه في الصحن الأصفر المتبل.

4. لتجف ، قم بإزالة البخور المقلي ،

5. تصفي الزيت في المقلاة ،

6. يمكن استخدام المتذمر الأصفر المقلي للسلطة الباردة أو المقلية بالفلفل الأخضر والأحمر.