تمرير زبدة طرية، ثم يضاف السكر، (فاز الصادرة في هذا الطريق الزبدة لا تبدو على نحو سلس، إلا أن من الجزء الخلفي من الكوكيز طعم محبب، وأنا أحب) البيض ضخ الجلد تحت عشرات، أو سكر الحليب يذوب ثم يضاف، ولكن أجد أن هذا الخروج ليس ما يكفي من البسكويت هش، أكثر قليلا فضفاضة.

تمت إضافة مسحوق اللوز إلى المزيج، ويخلط، ثم يضاف الدقيق ومزيج، (هذه الخطوة يدي العارية مزيج، وسهلة الاستخدام)

قيام اثنين من النكهات من الكوكيز: الكوكيز والكعك التوت البري نكهة (التوت البري الكوكيز داخل هو الكوكيز العادي إضافة التوت البري المفروم وتخلط وهذا هو). حول النمذجة، لأن العجين وتجف إلى حد ما، وتقلص من الصعب، مقروص في متناول اليد.

170 درجة مئوية، 20min المخبوزة، وقد تتابع عن كثب الوضع خلال اللون، وأخرج الأصفر قليلا.