الكوكيز نكهة متموج - الطعام الصيني

ويمكن أن يتم هذا وصفة حول مبلغ 35، مبلغ حوالي 228 * 28 مقلاة مربعة (فإنه يعتمد أيضا على حجم الحشد ها!) زبدة 135 غرام مسحوق السكر 55 غراما البيض 30 غراما ملح 1.5 غرام أدنى من الغلوتين الطحين 93 غراما عالية من الغلوتين الطحين 67 غراما اللوز الطحين 25 غراما
  • ضع كل المكونات جاهزة

  • بعد قطع الزبدة إلى قطع صغيرة، وضعت في درجة حرارة الطهي وعاء تليين، (يجب أن خففت، وسهل التشغيل في وقت متأخر!)

  • فاز مع خفقت الكهربائية؛

  • ينخل السكر البودرة.

  • تجنب رش مسحوق السكر، هلام السيليكا قد تكون مختلطة في حوالي بضعة ملعقة، وذلك باستخدام خلاط كهربائي استمر لتمرير، ضرب الزبدة تصبح بيضاء، تبدو ريشي الملمس مثل؛

  • 5، إضافة بياض البيض.

  • أو اللعب مع خلاط كهربائي، وتخلط البيضاء الزبدة والبيض إرادة أورام في وقت مبكر، لا يهم على مواصلة القتال حتى تختفي سرعان ما يصبح حساسة.

  • ينخل الدقيق منخول مرة أخرى (الطحين منخفضة الغلوتين، دقيق الغلوتين عالية والدقيق واللوز)، يضاف الملح،

  • تخلط جيدا مع ملعقة، وخلط بالتساوي يجب الانتباه هنا، لن يتم الكوكيز من حالة التكتل الجسيمات

  • الخليط في كيس أنابيب مزودة نصائح المعجنات، موقف متوسط للضغط في مقلاة على ذلك! وقت أزمة للضغط على الجانب في حين تدور، وطبقة من الورق شحوم أو الخبز حصيرة أفضل قماش القنب، ولكن أيضا لحماية ها عموم، بعد كل شيء، هو البسكويت النفط المرتفعة، حتما ستكون هناك قعقعة النفط خلال الخبز!

  • في فرن الخبز: وسط الفرن صور: حريق تسخين صعودا وهبوطا، أشعل النار تحت 170 درجة 150 درجة وتخبز 20 دقيقة 750A: أشعل النار تحت 170 درجة إلى 140 درجة، وتخبز لمدة 20 دقيقة، 10 دقيقة بعيدا موقد

  • 750A: 10 دقيقة بعد موقد مفتوح

  • الشاي بعد الظهر في الاختيار