ينقع أولا في الماء 2 دقيقة لإنقاذ Dongfen
الأول الساخن الروبيان والجمبري، واختار الروبيان الأحمر مع 400ML من الماء بعد النهر، والاستعداد احتباس الماء
سلطة ووك النفط، وعاء ساخن بعد الزنجبيل والبصل الأخضر، ووك الثوم حتى تفوح رائحته، ثم بالتتابع صلصة الصويا،،،،، يضاف المحار صلصة نبيذ الأرز والسكر والملح والفلفل، وأخيرا في الماء بعد الروبيان سيتشوان الساخن، وبعد ذلك في الماء ليغلي Dongfen
Dongfen لفة ثم في الروبيان، ثم إيقاف الحرارة بالملل دقيقة واحدة
اختار أخيرا الروبيان الأول، الشعرية الزجاج ثم نقل إلى لوحة إلى الروبيان على التوالي الشعيرية، وأخيرا أضيف بعض البصل تجميل
