المكونات

 

مسحوق عالية

 

300G

 

 الجيل الثالث 3G 60G مسحوق الخبز والعسل سواغ الملح 150G زبدة الحليب 13G 5G 30G البيض

 العسل نخب 1 باستثناء ممارسة الزبدة، جميع المواد في آلة الخبز، حدد الإجراء العجن، يضاف الزبد بعد 15 دقيقة التخمير بعد فرك لفافة الأساس.

2 عندما إرسالها كبير لثلاث مرات خلال الخبز، لا يتراجع عند الضغط على اليد، وتنقسم الى ثلاثة، فرك دائري، بحيث العجين الاسترخاء لمدة 15 دقيقة.

3 تسطيح العجين، المتداول في البيضاوي، وتوالت، ومن ثم طول لفة، ونشمر.

4 من أجل الانتهاء من ثلاثة، نخب داخل منطقة الجزاء لتخمير النهائي.

5 عندما أرسل إلى 3 أضعاف كبيرة، من ناحية لا تتراجع الملحة البيض شطف السطح.

6 مسخن الفرن لمدة 10 دقيقة و 180 درجة، وأنبوب عمودي أقل 30 دقيقة.