"الاستفادة من موسم المانجو ، تناول عصير جوز الهند ساغو دي مانجو! من المكونات إلى الإنتاج ، ببساطة لا تريدها ، مناسب بشكل خاص لموسم الصيف المبكر ~ " مكونات
- مانجو 2 قطعة
- حليب جوز الهند قارورة
مستلزمات
- حلو المذاق
- يطبخ براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
12 مانجو ، 2 ساغو ، 1 زجاجة حليب جوز الهند. -
2 يتم قطع المانجو في الوسط ، ويتم قطع سكين زهرة على اللحم. -
3 إزالة اللحم على طول قشر بعد ضرب سكين زهرة. -
4 قم بغلي قدر من الماء المغلي ، صب الساغو أثناء غليان الماء ، اطهيه على نار متوسطة لمدة 5 دقائق تقريبًا ، وقلبي أثناء الطهي لتجنب المعجون. -
عند الطهي على نار متوسطة لمدة 5 أو 6 دقائق ، فإن معظم الساغو لها نوى بيضاء. لم يعد الماء في القدر شفافًا. في هذا الوقت ، قم بإزالة الساغو ، صب الماء في القدر ، ثم أعده صب في الماء المغلي والساغو واستمر في الطهي على نار متوسطة. -
6 عندما يحتوي الساغو على قلب أبيض صغير ، أطفئ الحرارة واتركها على نار خفيفة لبضع دقائق حتى يختفي القلب الأبيض وتصبح شفافة تمامًا ، ثم أزل الساغو وضعه في نقع أبيض بارد لبضع دقائق. إذا تم وضعه في ماء مثلج إنه أفضل هنا ، لذلك سيشغل Simi المزيد من Q. -
7 قم بإزالة الساغو المنقوع وضعها في وعاء نظيف ، ثم صب حليب جوز الهند وضعه على لحم المانجو ، وانتهت ثمرة ساجو المانجو الحلوة. -
8 عندما يكون الطقس أكثر سخونة ، يمكنك وضعه في الثلاجة للتبريد ، والطعم بعد التبريد أفضل حتى ~
