1. إعداد المواد المطلوبة أولاً

2. يغسل الأرز الدبق وتفريغه في طنجرة الأرز لطهي الأرز

3. يغسل الجزر وجذور اللوتس ، يقشر ويقطع إلى قطع صغيرة ، يغسل البصل الأخضر ويقطع البصل الأخضر

4. ضع الجزرة المقطعة وجذر اللوتس والبصل الأخضر في الأرز الدبق ، أضف الكمية المناسبة من صلصة الصويا ومسحوق الفلفل الأسود وقليل من الملح

5. اقرص الأرز اللزج المخلوط في أشكال مستديرة باليد

6. ضعي القليل من الدقيق في وعاء وأضيفي القليل من الماء لعمل خليط

7. بعد صب المزيد من الزيت في المقلاة لتسخين ، لف جميع كرات الأرز الدبق في طبقة من الخليط بدوره ثم قليها في وعاء الزيت

8. تقلى حتى يصبح لونها أصفر ذهبي وإزالة لوحة التحكم بالزيت الجاف