1. اغسل ونقع الأرز الأسود والأرز الدبق لأكثر من 10 ساعات ، ثم استنزف الماء والبخار لمدة ساعتين.

2. تحضير الروبيان الطازج.

3. اذهب إلى رأس الجمبري.

4. كسر بطن الروبيان وخلفه ، وإخراج خط الروبيان ، ويغسل ويوضع جانبا.

5. افركي كرات الأرز الأسود على البخار في شكل دائري.

6. خذ غلاف بلاستيكي لسحق كرات الأرز.

7. صب القليل من زيت الزيتون في قاع الإناء.

8. يسكب الجمبري في المقلاة ويطفئ الحرارة عندما يتغير لون الجمبري.

9. خذ جمبري واحد في كرة الأرز.

10. لف الغلاف البلاستيكي بإحكام لفضح ذيول الجمبري.

11. ضع الطبق في الوعاء واتركه على البخار لمدة 40 دقيقة.

12. الرسم النهائي.

13. تغيير لوحة والحصول على آخر.

14. تغيير لوحة أخرى ، هناك شهية.