1. إعداد صفار المادي ستة الحليب 450 غ من الزبدة 300 غ

تاريخ ستين غراما لينة السكر الأبيض في غضون 2 صفار البيض

3. المعركة إلى أبيض حليبي

4. لا غلي الحليب الساخن كل كريم المغلي بإضافة خمسين غراما من السكر وضربت حتى إطلاق لينة

5. ضع الحليب المطبوخ وببطء يصب في خليط البيض ببطء لم يكن لديك لتسوية البيض و

وقد 6. البيض بعد حليب دعونا في وعاء ويطهى حتى ماء سميكة قليلا من بعد تمت إضافة الماء البارد لكريم مع تبريد متباعدة

7. صب ببطء لصق كريم البيض الآيس كريم يصبح تغطية فضفاضة، في الفريزر من التحريك واستمر لمدة 40 دقيقة

8. العمل على القيام بذلك أربع مرات (بسبب النوم الليلة الماضية، وذلك فقط مرتين لذلك من تأثير ليست كبيرة جدا) أربع مرات داخل منطقة الجزاء بعد موافق