1. المكرر [كونجك تحكم الدقيق كتلة المياه شطف، وغسلها البطاطا مقطعة إلى قطع صغيرة تتناوب
2. البصل مقطعة إلى قطع صغيرة قطع الفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل شرائح كل قطع الى قطع صغيرة وضعت معا الاستعداد
3. الحرارة ووك النفط البارد في الفلفل الأخضر مقلي كونغ Jiangsuan
4. البطاطا إضافة كتلة [كونجك ويقلب كسر بالتساوي الصحة
5. إضافة تقلى صلصة الصويا الطبخ النبيذ ضجة
وأضاف 6. المياه حوالي 150 غرام تغلي النار لينضج 6-8 دقائق
7. التوابل مع عموم الملح