قشر الكرنب، حيث نهاية الجذر وزير، وطبقة تقشير أن الألياف الخام قطع نظيفة، تغسل وتقطع إلى شرائح رقيقة.
إضافة كمية مناسبة من الملح تحديد مخلل.
جرب طعم المياه المالحة ينضب، إذا تم غسلها مالحة جدا بالماء البارد.
إضافة التوابل والفلفل. البقدونس خلط، وضعت في الثلاجة لمدة 10 دقيقة أو يمكن مثلج.
