الخبز كاتربيلر - التعايش بين التقليدية والكلاسيكية! - الطعام الصيني

"تقريبا كل سوبر ماركت يمكن أن يرى ظله، وشكل حية ومتنوعة الأذواق، والأطفال لافتة للنظر جدا، والثمن هو رخيصة. ونظرا لإنتاجها بسيطة، فاز هواة الخبز المفضلة، واعتبار الخبز نجم ذلك! المطلق الكلاسيكية! " المكونات
  • عالية من الغلوتين الطحين 300 غرام
  • عسل 15 غراما
  • حليب 120 غرام
  • مسحوق الحليب 30 غراما
إكسسوارات
  • بيضة كمية مناسبة
  • زبدة 30 غراما
عبء
  • سكر 20 غراما
  • خميرة 5 ز
  • ملح 3 ز
  • نكهة طعم
  • خبز الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • وقد تحسنت 1 باستخدام الحليب تسخين الميكروويف إلى 20 ثانية، وتصب الخميرة الحليب الدافئ، يسمح لها بالاستمرار حوالي 8 دقائق، وإثارة. الخبز والدقيق والعسل والحليب والبيض والسكر والملح والحليب والخميرة العجين خليط تتزاحم سطح أملس. زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، يضاف إلى العجين إلى قطع صغيرة، يمكن أن يستمر العجن حتى مرحلة التوسع الانسحاب الفيلم.
  • وتعجن العجين التكوير 2، في الحارة في آن واحد إلى 2.5 أضعاف التخمير كبير.
  • وينقسم 3 العادم المخمرة العجين إلى ستة أجزاء متساوية، وفرك إلى شرائح، وغطت والسماح راحة لمدة 15 دقيقة.
  • 4 ممدود بصرف النظر العجين.
  • 5 المدلى بها المربى (متوفر تريد مجموعة متنوعة من الحشوات)، ورسم عدة مرات في الحشوات وثيقة 1/3.
  • 6 دخلت شكل أسطواني.
  • 7 في المقلاة لتخمير النهائي.
  • بعد سطح الفرشاة 8 جيدة تخمير الحليب السائل، في الفرن. الخبز: دافئ أوائل فرن 140 درجة لمدة 20 دقيقة، لون سطح ختم احباط. (يرجى تعديل بشكل مناسب وفقا للوقتهم الخاص ودرجة حرارة الفرن المزاج)