التايلاندية مسمان كاري (الكاري مارثا النص) - الطعام الصيني

تايلاند الشهير الكاري أربعة، الكاري الأصفر، الكاري الأحمر، الكاري الأخضر ومسمان كاري (النص ترجم مارثا كاري). مطعم تايلندي في البلاد، وسوف تكون قادرة على العثور على الكاري الثلاثة الأولى، ولكن قد لا تكون قادرة على العثور على مسمان كاري. مسمان الكاري المعروفة باسم ملكة كاري، بعد جئت إلى تايلاند، اتخذت الحجرة لي أن أكل الكاري هو السطر الأول منه، لأنه أصبح بلدي الكاري المفضلة. مسمان أطباق الكاري من تأثير الملايو والمطبخ الهندي، يقال بسبب التبادل التجاري في القرن 17، وجنوب آسيا وغرب آسيا تايلاند التوابل جلب. جنوب تايلاند اليوم هناك العديد من الملايو، وبالتالي أيضا في جنوب تايلاند، مسمان أطباق مشهورة جدا، والمكون الرئيسي لدجاج ولحم البقر القائم (السبب الديني ليس لحم الخنزير). وأنا شخصيا أشعر مسمان الكاري الأحمر والكاري قليلا مثل، بما في ذلك وصفة صلصة الكاري من وجهة نظر، وهناك العديد من أوجه الشبه. إذا أردت الكاري الأحمر، ومسمان كاري يكون ترضيك. هذا هو المفضل لدي الكاري التايلاندية، ولكن للأسف الكثير من الناس لا يعرفون ذلك، ولكن طعم هو حقا جيدة جدا. آمل أن تكونوا مثل ~ صدور الدجاج (يمكنك استخدام عظام الدجاج، وتذوق أفضل) قطعة البطاطس 1 البصل الأبيض نصف مسمان كاري معجون 25G حليب جوز الهند 180ml صلصة السمك 1 ملعقة طعام الفول السوداني المقلي قليلا عصير التمر الهندي (اختياري) 1 ملعقة شاي النخيل السكر (اختياري، يمكن أن تستخدم بدلا من السكر) 1 ملعقة طعام المفروم العطر: جيرانيول 1، جزء صغير من القرفة، الهيل 2. تستخدم لإضافة نكهة، لا لا يمكنك إضافة.
  • إعداد [1] قال الأول والنخيل والسكر، وعصير التمر الهندي. التمر الهندي المعروف أيضا باسم التمر الهندي، وحامض العام جلبت في طبق، وتستخدم لجعل الوجبات الخفيفة الحلوة. وعادة ما يكون فرص قليلة الاستخدام، ولذا فإنني سوف تأخذ اللحوم وجبة خفيفة التمر الهندي المباشر نفسك. إضافة القليل من الماء الدافئ، وتقلص عصير التمر الهندي القفاز للخروج منه. ولكن بعد ذلك وجبات خفيفة والتمر الهندي الحلو والسكر النخيل حتى لا تضيف ما يصل. لا، ثم هذين يمكن حذفها.

  • [2] إعداد البطاطس والبصل الأبيض وقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة. دجاجة كاملة مع العظام أفضل الجذرية، الدجاج رخيصة الثدي شيء لاستخدامه. الأبيض والبصل طعم ليست مثيرة جدا، لا تستخدم البصل الأرجواني. هذا العمل التحضيري كاملة.

  • أقل من نصف وعاء من خلال إضافة حليب جوز الهند على استعداد، مفتوحة حرارة متوسطة. وحليب جوز الهند تلعب الكثير من الفقاعات ويثخن، وزيت جوز الهند يعجل.

  • صلصة الكاري إلى نصف كيس من 25G، مع هطول الأمطار جوز الهند صلصة الكاري الحليب من زيت جوز الهند إلى مقلي. مع هذه الخطوة، فإن رائحة الكاري مباشرة حفنة من الاشياء عن وعاء طهي الكثير أكثر مما كنت.

  • إثارة في صدور الدجاج، بحيث كل قطعة من اللحم ملفوفة بشكل متساو صلصة الكاري.

  • البطاطس وعاء، ويضاف حليب جوز الهند المتبقية وكمية المياه، بحيث يمكن الحساء ونصف لم أر المكونات. إضافة صلصة السمك قليلا وعصير التمر الهندي والتوابل الاعلان (أنا وضعت قطعة من أوراق الغار). في النار.

  • يضاف البصل الحساء بعد سميكة. البطاطا والبصل حتى يصبح طريا، تذوق نكهة، وإضافة بعض الأسماك بما فيه الكفاية صلصة مالحة. طعم يمكن ألقيت في الفول السوداني مناسبة، لعموم عاء.

  • يمكنني استخدام صلصة السمك، حليب جوز الهند، كاري لصق، وكذلك تفعل عصير التمر الهندي بهم.

  • 2017/07/07. مع الأرز حتى لذيذ ......