1) تمزيقه البصل الأخضر والزنجبيل تمزيقه، شرائح الفلفل الأخضر، وشرائح الفلفل الأحمر والأصفر تغيير متذمر السكين
2) الإيجابية والسلبية رش متذمر مع الملح والغلوتامات أحادية الصوديوم، بت قليلا مخلل
3) باخرة اشتعال، يتم إضافة الماء الساخن
4) بعد فتح وعاء منقع في متذمر، بخار كبير لمدة سبع دقائق
5) بعد سبع دقائق من السمك المطبوخ، يوضع السمك في مقلاة
6) ألقيت في البصل والفلفل الأحمر والزنجبيل والفلفل الحار الأخضر، وأضيف على البخار زيت الصويا الأسماك
7) الإشعال، يضاف زيت الفول السوداني بعد وعاء التسخين
8) بعد النفط حتى حرارة Bacheng وتصب فوق السمك
