"هذا هو الطبق جيد جدا وأنا، ونشأ يراقب والده يفعل في وطننا، وهذا هو الطبق المحلي بشعبية كبيرة تريد، سواء زفاف، عيد ميلاد أو أي مناسبة سعيدة أخرى، وليمة دون ذلك. وعندما السنة الجديدة، كل بيت ستفعل أيضا، إلى سنة الوفير، استغرق والدي دائما القطب بكلتا يديه والاحتفاظ بها في أن "التلويح". وكل بيت غالبا ما تواجه الناس الذين يسافرون للعيش في المنزل، والعشاء، على وجه العموم مثل أن يأكل هذه طبق أصيلة ريفي وأقدام مطهو ببطء خنزير، حساء الدجاج التربة، صناعة يدوية رئيس الأسد .... هذه هي الخاصة الناس يحبون. " المكونات
إكسسوارات
- حافر الحصان 6
- زنجبيل 1
- القفلوط الكراث الأندلسي 3
- الخشنة دقيق البطاطا الحلوة 1 ملعقة طعام
- الماء والنشا قليلا
عبء
- ملح 1.5 ملعقة شاي
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 1/2 ملعقة
- سكر 1 ملعقة صغيرة
- صلصة الشواء قليلا
- ضوء طعم
- مهارة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 المكونات جاهزة: تشو Tuirou. -
2 إعداد المكونات: الكستناء المياه، البصل، الزنجبيل. -
دينغ في شكل حدوة حصان 3 قشر، وقطع في نهاية الزنجبيل. -
تم إضافة 41 ملاعق من مزيج مسحوق البطاطا الحلوة 5 ملاعق كبيرة من الماء وتوضع جانبا. -
5 يتم مكعبات اللحم والدهون، والدهون وضعت أولا جانبا. -
6 أول اللحوم الخالية من الدهون المفروم إلى اللحم سميك. -
وأضاف دينغ 7 الدهون. -
8 المفروم اللحم أكثر حساسية. (لا يكون أيضا إلى عجينة، والحفاظ على الحبيبية، بحيث مقدد فقط أن Lionhead) -
وأضاف 9 حدوة الحصان دينغ والبصل والزنجبيل في نهاية المطاف. -
خفض قليلا 10 يمكن استيعابها. (لا تقطع هنا فترة طويلة جدا، وذلك أساسا لخلط، ختم إذا كانت فاسدة حدوة الحصان كله، حيث لا يوجد جزيئات حدوة حصان رئيس الأسد، وليس هش جدا) -
11 حسن ختم اللحوم في وعاء كبير، ونقل التوابل المذكورة أعلاه، وارتداء القفازات القابل للتصرف، متدرج بإضافة الطحين نشا البطاطس فوق استعداد مصنوعة من الماء، واللحوم استيعاب موحدة. (حوالي 3 دقائق للقبض عليه، لا يحرك لسحب وزنه) -
12 كمية مناسبة من اللحوم على اليد اليسرى، والحق سكين جهة تهب مرارا وتكرارا، حتى يصبح مثل اللحم دائرة. (هذه الخطوة هو قليلا أكثر صعوبة، وتتطلب مهارة كبيرة، لقد نشأت يراقب الأسرة طبخ وأبي يفعلون، حتى لا يكون هناك هذه المدرسة، لديها الآن المهرة، إن لم يكن هذا الأسلوب، يمكنك استخدام ملعقة حديد ، اليد اليمنى، جنبا إلى جنب مع ضربات متكررة التقريب على اليد اليسرى التغذية ملعقة الحديد عموما هذا النوع من الأطفال لتناول الطعام، منذ منتصف هذا هو ملعقة مستديرة، ونحن عادة ملعقة حساء السيراميك، والجزء السفلي هو شقة وأنها ليست مناسبة) -
13 من أجل بذل كل ما من رأس أسد، وأنا قدمت اثنين. -
بعد القيام 14 على الغليان وعاء. (ووك المياه الباردة، وبعد وسيلة نقل الحرارة الماء لمدة 5 دقائق، والأرقام هي بالفعل على البخار بشكل جيد، يمكن أن ينظر إلى أن هناك العديد من صحن الحساء، لأن إضافة الماء والنشا وتوابل) -
15 من لوحة اللحم على البخار، يمكن أن يقوم على خيالهم لتزيين ذلك قليلا. -
سكب الحساء 16 في علبة وعاء، ونقلها إلى القليل من الماء والنشا، وربط في المرق رقيقة. (رقيقة المرق على ذلك، وليس الحرير السميك جدا) -
سكب 17 صلصة بالتساوي في لوحة مزخرفة.
نصائح العبارة الشعرية: 1: إنتاج اللحوم اللحم تشو Tuirou الاختيار، ويفضل الأرجل الأمامية، والتأكد من عدم الاختلاط مع الخاصرة الدهون وما شابه ذلك. 2: ختم ختم اللحوم عند أول اللحوم الخالية من الدهون، والدهون المضافة وثم قطع معا، إذا قمت بتشغيل لوضع معا خفض الدهون، ثم ختم كل النفط. 3: حدوة الحصان دينغ إضافة أخيرا، لكنه أضاف أن هذا لن يكون قطع طويلة جدا، حتى لا قطع فاسدة، ثم لا يوجد أي الجسيمات، والحفاظ على جزيئات صغيرة، وأخيرا في طبق وفضفاضة وهشة. 4: بعد الخير لحن اللحوم طعم، دون اثارة لسحب وزنه، وارتداء القفازات القابل للتصرف استيعاب موحدة يمكن أن يكون. 5: بعد جيدة تبخير أو لا رشاقته، النقل المباشر للوحة وتجميل. وفقا لتفضيلات شخصية يمكن أن يكون.
