الجبن بيتايا - الطعام الصيني

الحليب 360ml جلد 90ML كريم 30G السكر أوراق الجيلاتين (12.5G) 3 أقراص
    1

     أوراق الجيلاتين مقدما في تليين الماء المثلج

    2

     يتم تسخين الحليب لإذابة السكر مع قشدة المضافة وتخلط جيدا لتذوب flameout

    3

     فحص، في ملء كوب فارغ لوضع التكثيف المبردة

    4

     1100 غرام من 20G فاكهة التنين السكر ويحرك مع الخلاط أو عصا المجمدة المهروس 2 التخثر كاملة من الجبن المفروم وطرح فاكهة التنين، فاكهة التنين يعلوها الطين كاملة القليل