"اليوم نوصي أكثر لذيذ من الخبز الذهبي الكعكات اختيارها لممارسات بسيطة سهلة، بدون إضافة قطرة ماء، واستخدام البطاطا الحلوة مع المياه إلى نفسه والوجه. يمكن استبدال المواد الخام مع البطاطا الحلوة نفس الكمية من البطاطا الحلوة الأرجواني أو اليقطين، وأنا قد فعلت نفس طعم لذيذ. الكعكات رقيق، لينة، وطعم دقيق، ومناسبة جدا لكبار السن والأطفال. لجائع، والامتلاء لذيذ صغيرة وصحية. " المكونات
- طحين 360 غرام
- الحلو الطين البطاطس 280 غرام
- بيض 56 غراما
- مسحوق الحليب 10 غراما
- السكر الأبيض الناعم 40 غراما
- الزيوت النباتية 45 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 البطاطا على البخار، مقشرة وضغطت في الوحل الساخنة. كان وزنه بعد تقشير 280 غرام. -
2 تضاف إلى الطحين، والزيت النباتي، والقطن والسكر والبيض والحليب والخميرة. (طحين يتم اضافة جميع في وقت واحد، وفقا للرطوبة هريس البطاطا الحلوة، والتعديلات المناسبة لكمية من العجين لتكون لينة وأكثر قليلا) -
3 تتزاحم في العجين على نحو سلس. -
4 أول التخمير إلى 2 مرات أكبر من الأصلي. -
5 إزالة العجين، الغاز العادم، وتنقسم بالتساوي إلى 13 أجزاء، كل 61 غرام. -
6 في غير عصا عموم مضغوطة، التخمير الثانوية. (لفجوة الاحتياطي، فإن كعكة توسيع أثناء التخمير وعملية الخبز) -
7 التخمير الثانوية إلى 1.5 أضعاف حجم الأصلي يمكن خبز. -
الفرن 8 متبادلة من طابقين، وحار 175 درجة، على بعد حوالى 30 دقيقة. 10 من زمن المباراة عندما تحول الوجوه.
