الفول السوداني اللوز هش - الطعام الصيني

"لا رغوة الفول السوداني الفول السوداني اللوز هش، زهرة متموج، زهرة الحبوب ورائحة سوبر، نكهة مالحة شهية للغاية". مادة
  • زبدة 90g.
  • سائل البيض الكامل 35g.
  • دقيق منخفض الغلوتين 110g.
  • مسحوق اللوز 20g.
مكملات
  • مسحوق السكر الخالص 45g.
  • زبدة الفول السوداني 30g.
توابل
  • ملح 1g.
  • Ripel. 80g.
  • سطح فرشاة البيض الصفار السائل كمية مناسبة
  • مالح المذاق
  • مشوي حرفة
  • ساعة واحدة استهلاك الوقت
  • عادي صعوبة
  • 1 زبدة مقدما، تليين، تليين، تليين، يمكن فصلها بسهولة. الصيف يمكن أن يكون لينة في الصيف.
  • 2 يتم وضع الفول السوداني الناضج في كيس جديد واستخدام دبوس المتداول.
  • 3 غربال السكر النقي في الزبدة الخلاصة، مزيج من مكشطة لرؤية مسحوق السكر، ومنع مسحوق من رش عندما يتم منع الشعر. يمكن استخدامه لمسحوق السكر العادي، مسحوق السكر الخالص، وهو ما هو مطلوب ليتم إرجاعه.
  • 4 ضع البيض الكهربائي في اتجاه واحد، ضرب الزبدة لجعل ريش أبيض رقيق، كما هو موضح، والحجم كبير بشكل كبير، وبحيرة كشط، وجميع ضربات، إضافة جميع زبدة الفول السوداني. زبدة الفول السوداني لا تحتاج إلى جزيئات.
  • > 5 يتم خلطه قليلا، ويمكن إضافته 2-3 مرات في درجة الحرارة العادية، ويتم خلط صفار البيض معجون الزبدة تماما وموحدة تماما، حتى يتم إضافة جميع سائل البيض. يجب أن يكون إيثيا من سوائل البيض، ومنع اختصار درجة الحرارة يؤدي إلى فصل زيت الزبدة.
  • 6 تلعب معجون زبدة جيدة، سلسة وحساسة، رقيق.
  • 7 إضافة الملح، غربال الدقيق المنخفض الغلوتين ومسحوق اللوز.
  • 8 اضغط على الشفرة للضغط على جزيئات المسحوق الجاف، إضافة زهرة جيدة وجريئة، مزيج جيدا، وفرن التسخين هو 180 درجة مئوية. يشير الصيف إلى الغرفة المكيفة، إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة للغاية، يمكن تبريد الخليط المختلطة لفترة من الوقت.
  • 9 وضعت على القفازات البلاستيكية، واتخاذ العجين 15G، ويتم وضع الجولة على علبة الخبز من الوسادة، واستبعدت، وسوف توسع المشوية، فرشاة طبقة من صفار البيض.
  • 10 ضع فرن Beccec PE3050 PE3050 المسخن للتسخين، وإطفاء 175 درجة مئوية، يخبز لمدة 15 دقيقة. مشوي على سطح منتقي ذهبي وموسع، لون موحد.
  • 11 بعد المشوي، يتم تخزين الختم، وهو هش!

نصائح

أشكر DZ Xiao لتوفير صيغة