"أريد أن أحاول القيام بالحلويات نفسك، جربت هذا كب كيك الجبن، والطعم رائع". مادة
- جبنة الكريمة 250g.
- قشدة خفيفة 250 مل
- البيض المبرد 3.
مكملات
- دقيق منخفض الغلوتين 48G.
- سكر أبيض 78g.
- حليب طازج 25 مل
- فاكهة كمية مناسبة
- بسكويت الزخرفية كمية مناسبة
توابل
- طعم حلو المذاق
- خبز حرفة
- ثلاثة أرباع استهلاك الوقت
- المتقدمة صعوبة
-
1 زبدة ذوبان العزل الغيار. -
2 جبنة كريم هي ما يقرب من 5 دقائق خففت، والمعزل البيض الكهرومائي العزل سلس. -
3 ضع جبن كريم سلس في الزبدة المذابة والحليب و 3 صفار البيض، غربال دقيق منخفض الغلوتين، يقلب جيدا. -
43 بيض مصنوع من البيض الكهربائية، ووضع السكر المحبب في البيض واضح في ثلاث مرات. -
> 5 بيض تصدر إلى رغوة صلبة، رفع زاوية حادة. -
6 وضع البيض في الشعر ثلاث مرات في معجون الجبن كريم، مزيج ببطء جيدا. -
7 صب الكعكة المختلطة في كأس كعكة ورقة، 8 دقائق، وأعلى ولأسفل 175 درجة، ضع الفرن، 30 دقيقة، ثم ضع الطبقة السفلية من الفرن لمدة 5 دقائق. -
8 الكعك المخبوزة مثل هذا. -
9 استخدم البيض الكهربائية لإرسال كريم خفيف، ثم تحميل في حقيبة زهرة الحرير للقيام بتزيين الكعكة. -
تم الانتهاء من 10 كأس ورقة لطيف.
نصائح
يجب أن تستخدم البيض البيض البارد حتى تتمكن من إرسال بياض البيض. كريم خفيف هو أيضا مبردة.
