قبل ثلاث ساعات على الأقل من مواد خلط إلى السطح دون مسحوق جاف، وأبقى للتخمير
عندما الأنواع السطحية مع عدد كبير من الفقاعات، خلط المواد الرئيسية من كل عجين العجين
العجن لدولة كاملة، أي الفيلم يمكن أن انسحبت، وثقب يمكن أن يكون حواف ناعمة، وتغطي العجين، وسمح للتخمير الوقوف
التخمير إلى 1،5-2 أضعاف حجم الغاز العادم يؤخذ بها، مقطعة إلى 50 غراما من العجين
غطاء مع غلاف بلاستيكي لتقف تثبيتهم
هل العجين التدقيق شغل، تم إضافة الجبن السكر الأبيض مع التقليب حتى السكر غير مرئية، ثم يضاف البيض وضربت حتى الانصهار بسرعة ويضاف نشا الذرة ويخلط حتى لا الجسيمات.
إضافة مزيج التوت البري، مضيفا الحليب ويحرك قليلا. حشو سوف قيام بهذا العمل
خذ تسطيح العجين، وحوالي 30 غرام ملء شرك، التقريب اغلاق
في الحارة والرطبة (80 الرطوبة 38 درجة) حيث التخمير الثاني
عند إرسالها إلى مرتين، نسخن الفرن، 200 درجة صعودا وهبوطا النار، 11 دقيقة
بدأ يأكل
